痛风是一种古老而又现代的疾病，既是古时的帝王病，又是当代的文明病，患者得病的原因往往与其生活习惯有关，尤其是在吃的方面。吃的时候不注意，痛风就有可能找上你。那么，究竟哪些食物或者哪些生活方式容易诱发痛风，痛风又会给人体带来哪些危害呢?

痛风——不是一种病，是一串病!

痛风多见于中年男性，女性仅占5%，主要是绝经后女性，痛风发生有年轻化趋势。痛风的自然病程可分为四期，即无症状高尿酸血症期、急性期、间歇期、慢性期。临床表现如下：

急性痛风性关节炎

多数患者发作前无明显征兆，或仅有疲乏、全身不适和关节刺痛等。典型发作常于深夜因关节痛而惊醒，疼痛进行性加剧，在12小时左右达高峰，呈撕裂样、刀割样或咬噬样，难以忍受。受累关节及周围组织红、肿、热、痛和功能受限。多于数天或2周内自行缓解。首次发作多侵犯单关节，部分以上发生在第一跖趾关节，在以后的病程中，部分患者累及该部位。其次为足背、足跟、踝、膝、腕和肘等关节，肩、髋、脊柱和颞颌等关节少受累，可同时累及多个关节，表现为多关节炎。部分患者可有发热、寒战、头痛、心悸和恶心等全身症状，可伴白细胞计数升高、红细胞沉降率增快和C反应蛋白增高等。

间歇发作期

痛风发作持续数天至数周后可自行缓解，一般无明显后遗症状，或遗留局部皮肤色素沉着、脱屑及刺痒等，以后进入无症状的间歇期，历时数月、数年或十余年后复发，多数患者1年内复发，越发越频，受累关节越来越多，症状持续时间越来越长，受累关节一般从下肢向上肢、从远端小关节向大关节发展，出现指、腕和肘等关节受累，少数患者可影响到肩、髋、骶髂、胸锁或脊柱关节，也可累及关节周围滑囊、肌腱和腱鞘等部位，症状趋于不典型。少数患者无间歇期，初次发病后呈慢性关节炎表现。

慢性痛风石病变期

皮下痛风石和慢性痛风石性关节炎是长期显著的高尿酸血症，大量单钠尿酸盐晶体沉积于皮下、关节滑膜、软骨、骨质及关节周围软组织的结果。皮下痛风石发生的典型部位是耳郭，也常见于反复发作的关节周围及鹰嘴、跟腱和髌骨滑囊等部位。外观为皮下隆起的大小不一的黄白色赘生物，皮肤表面菲薄，破溃后排出白色粉状或糊状物，经久不愈。皮下痛风石常与慢性痛风石性关节炎并存。关节内大量沉积的痛风石可造成关节骨质破坏、关节周围组织纤维化和继发退行性改变等。临床表现为持续关节肿痛、压痛、畸形及功能障碍。慢性期症状相对缓和，但也可有急性发作。

肾脏病变

(1)慢性尿酸盐肾病尿酸盐晶体沉积于肾间质，导致慢性肾小管一间质性肾炎。临床表现为尿浓缩功能下降，出现夜尿增多、低比重尿、小分子蛋白尿、白细胞尿、轻度血尿及管型尿等。晚期可致肾小球滤过功能下降，出现肾功能不全。

(2)尿酸性尿路结石尿中尿酸浓度增高呈过饱和状态，在泌尿系统沉积并形成结石。在痛风患者中的发生率在20%以上，且可能出现于痛风关节炎发生之前。结石较小者呈砂砾状随尿排出，可无症状;较大者可阻塞尿路，引起肾绞痛、血尿、排尿困难、泌尿系感染、肾盂扩张和积水等。

(3)急性尿酸性肾病血及尿中尿酸水平急骤升高，大量尿酸结晶沉积于肾小管、集合管等处，造成急性尿路梗阻。临床表现为少尿、无尿，急性肾功能衰竭;尿中可见大量尿酸晶体。多由恶性肿瘤及其放化疗(即肿瘤溶解综合征)等继发原因引起。

痛风不是一个病，它预示着一连串的慢病。如果您已经痛风呢，请看看你是否同时患上了上面说的疾病，尽早发现，尽早治疗。如未发现，也可尽早预防。

食物中的嘌呤代谢产生尿酸，正常人通过饮食摄取嘌呤，但摄取量仅为五分之一，其余嘌呤是机体代谢过程中产生的。从食物摄取的嘌呤虽然少，但大部分不被机体利用而转化为尿酸，所以食物中的嘌呤对尿酸水平影响很大。

痛风患者只有长期注意饮食，合理调配膳食结构，才能防止和延缓并发症，提高患者的生存质量。

1、低嘌呤饮食

严格控制蛋白摄入，多吃蔬菜、水果，避免酒精饮料。低嘌呤食物有：茶、咖啡、果蔬汁等饮料，粗粮、坚果、乳制品、奶油制品、黄油等。

2、以碱性食物为主

痛风患者选择食物以碱性食物为主，因为大多的碱性食物几乎不含有嘌呤成分，并且碱性成分具有降低尿酸的作用，可以帮助痛风患者身体恢复，常见的碱性食物有蔬菜、水果。

3、多吃含有碳水化合物的食物

碳水化合物可以帮助尿酸排出，富含碳水化合物的食物有面包、馒头、米饭、面食等。

4、多饮水

痛风患者每日的饮水量建议在3000ml，多喝水可以促进尿酸的排出。

痛风患者如何运动?

规律、适度的运动可以帮助改善血压、血脂问题，对降低体重也很有益处，可以间接改善尿酸代谢，对预防痛风发作有一定作用。

但是痛风病人一定要避免剧烈运动，尤其是在急性发作期不做剧烈运动。痛风缓解期可以适当运动，游泳、太极拳、散步等都可以。每天快步走20~30分钟，或一星期游泳三次，即可达到所需运动量。但运动后要及时补充足够水分，保持尿液无色无味。