火锅是很美味的，尤其是亲朋好友聚会都会选择这样吃，再加上一些啤酒，可以说是很享受的。但是这种情况多了是很容易导致急性痛风病的发作，不得不让大家担心，不知道还能不能吃火锅。想要避免痛风的影响，预防痛风的火锅吃法也是很多人关心的，那么，火锅应该怎么吃才能不患上痛风？

　　火锅汤可以说是痛风的超级帮凶，据测试每100ml汤内含嘌呤160mg-400mg,比各种肉类高得多。在吃火锅时，大量进食嘌呤含量高的动物内脏、骨髓、牛羊肉、海鲜、虾蟹易导致痛风发作。不少人误认为只喝汤不吃肉就没事，其实，肉汤所含的嘌呤比肉本身要高出很多，更易导致体内嘌呤代谢产物尿酸升高，喝酒又易使体内乳酸堆积，抑制尿酸的排出。

　　一般来说，痛风病人应该避免吃火锅。但是对于正常人群来说，在一些细节方面注意一下，可以让自己患上痛风的几率大大下降。

　　一、吃火锅配苏打水：火锅内酸性物质比较多，这时候不妨配一杯碱性的苏打水来综合一下。也可以多喝白开水来稀释尿酸，加速排泄。千万不要喝啤酒，否则“雪上加霜”。

　　二、火锅汤不要喝：火锅汤内往往含有大量的嘌呤，要尽量少喝，如果一定要喝，则在火锅开涮的半个小时内喝较好。这时候的嘌呤含量较低。

　　三、多点素食：吃火锅时多吃以素食为主的碱性食物，如新鲜蔬菜和水果。而海鲜、蘑菇、牛羊肉等嘌呤含量特别高。

　　四、吃火锅不要超过两小时：吃火锅的时间好控制在两小时内，否则潜在危险也会增大。

　　以上内容就是预防痛风的火锅吃法，希望大家能够了解清楚了。由于痛风的发病比较复杂，不少人都没有注意及早发现。痛风出现后反复出现红肿疼痛，常常被当作一般的扭伤治疗，如果得不到及时控制，危害是很大的。所以患者可以及早注意疾病的预防，避免疾病发生。

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